इस अनोखे पान को मास्टर संजय कुमार चौरसिया ने तैयार किया है, जिन्होंने अपने खानपान व्यवसाय के महामारी से प्रभावित होने के बाद इसे एक प्रयोग के रूप में बनाया था। गोल्ड पान में चांदी की भराई और सोने की बाहरी परत होती है, इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए शीर्ष पर केसर मिलाया जाता है। वर्तमान में, यह पान 999 रुपये की कीमत के साथ लखनऊ में काफी चर्चा बटोर रहा है।
शाही गोल्ड पान को तैयार करने की प्रक्रिया में लगभग तीस मिनट लगते हैं। इसमें पान पर 24 कैरेट सोने की परत लगाना शामिल है। सेवन करने पर, यह पान सोने, चांदी और केसर के स्वाद का एक अनूठा संयोजन प्रदान करता है। ऐसा माना जाता है कि ताज़ा अनुभव प्रदान करने के अलावा, यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है और एक उत्कृष्ट माउथ फ्रेशनर के रूप में काम करता है। उत्तर प्रदेश की राजधानी के आशियाना चौराहे पर स्थित राष्ट्रीय पान दरबार वह स्थान है जहां आप इस विशेष पान का आनंद ले सकते हैं। मालिक, संजय ने 27 सितंबर, 2022 को दुकान की स्थापना की। तब से, गोल्ड पान का स्वादिष्ट स्वाद लखनऊ के लोगों के बीच चर्चा का विषय बन गया है।
इसने बच्चों, वयस्कों और बुजुर्गों सहित सभी उम्र के व्यक्तियों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, जो बड़े उत्साह के साथ इस पान का आनंद लेते हैं। महिलाएं और लड़कियां भी इसके स्वाद की शौकीन हैं, जिससे यह कई लोगों की पसंदीदा पसंद बन गई है। राष्ट्रीय पान दरबार में, पान का विशेष मिश्रण तैयार किया जाता है, और उन्हें अनूठे डिब्बों में परोसा जाता है। ग्राहकों में से एक, युवराज सिंह, जो केवल 10 वर्ष का है, ने दुकान पर उपलब्ध चॉकलेट पान के प्रति अपना शौक व्यक्त किया।
एक अन्य ग्राहक, कामरान ने उल्लेख किया कि उनकी मां और बहन ने वहां पेश किए गए सभी अलग-अलग स्वादों को आजमाया है। जहाँ तक उनकी बात है, उन्हें विशेष रूप से नवरत्न पान बहुत पसंद है, जो उन्हें अनूठा लगता है। ऐसा लगता है कि राष्ट्रीय पान दरबार विभिन्न प्राथमिकताओं और स्वादों को पूरा करने के लिए स्वादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। राष्ट्रीय पान दरबार में पेश किए जाने वाले प्रसादों में, सबसे किफायती विकल्प आधा मीठा पान है, जिसकी कीमत 20 रुपये है।
